目標:後續(xù)在大學密集區(qū)開設分店,成為學生「學習+娛樂+社交」的離線空間。
三、後定打版細節(jié):從營運到管理,沉淀可復制的“標準手冊”
為確保樣品店的經(jīng)驗能落地,顏若喬提出要同步做“標準化輸出”,一凡立刻同意:
營運手冊:針對每個業(yè)態(tài),梳理“選品標準”“定價策略”“活動策劃流程”“客戶反饋處理機制”,b如咖啡廳的“原料采購清單”、超市的“臨期商品處理流程”,確保後續(xù)拓店時員工能直接參照執(zhí)行;
金流手冊:由綠界團隊配合,制定“聊聊基點支付C作指南”“商家對帳流程”“資金安全規(guī)范”,確保所有連鎖店的金流系統(tǒng)統(tǒng)一,數(shù)據(jù)能實時同步到千禧總部;
培訓手冊:設計“校園連鎖店員培訓T系”,分“基礎崗”收銀、服務、“管理崗”店長、運營,涵蓋產品知識、校園用戶G0u通技巧、應急處理等內容,為後續(xù)拓店儲備人才。
「現(xiàn)在把鼎山的樣板做細,後續(xù)進臺北、臺中的高校,只需要按手冊調整細節(jié),不用再花時間試錯。」顏若喬補充道,一凡點頭:「這才是聊聊百貨的核心價值——不只是一個店,而是一套能復制的校園連鎖T系?!?br>
四、收尾:樣板落地倒數(shù)計時,聊聊校園連鎖啟幕
會議結束時,顏若喬把“聊聊百貨運營標準手冊初稿”遞給一凡,又指著裝修現(xiàn)場說:“現(xiàn)在正在給每個業(yè)態(tài)貼''''''''樣板打版重點''''''''標識,b如咖啡廳的T驗角、超市的校園專區(qū),確保裝修和運營都圍繞''''''''可復制''''''''來做。”
一凡看著手冊上「選品標準」經(jīng)營SOP」的細則,再看向「聊聊百貨」的招牌雛形,心里滿是篤定:「鼎山總部不只是千禧的辦公地,更是咱們打開全省校園市場的''''''''鑰匙''''''''。等樣板店跑通,聊聊的生態(tài)線就能從線上
夕yAn下,「聊聊百貨」的藍白LOGO在裝潢架上逐漸清晰,四大業(yè)態(tài)的樣板打版,正為千禧的校園連鎖藍圖,埋下關鍵的第一顆棋子。
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