田靜帶著牛大嫂和李敏,開始搗那些切好的葛根根莖,搗成漿糊狀,舀在水桶里,再繼續(xù)。
李正國借了工具回來,就在李家對面的路邊做活兒,免得揚(yáng)了灰塵和木屑在她們的食材上。
搗完所有葛根莖,就往桶里舀水,攪拌成漿水后,在另一只水桶上放了個篩子,用李母珍藏的一個面袋子裝漿水,開始過濾。
牛大嫂力氣大,過濾后的渣子,由她揉捏幾下,確定渣子比較干了,就把渣子從面袋里倒出去。
“這就好了?”牛大嫂驚訝地望著田靜。
“是的,”田靜點點頭,“就這么沉淀一夜,明早把上面的清水倒了,下面凝固的就是淀粉,濕淀粉挖出來晾曬就行,最好在篩子上鋪了布晾曬,篩子下面通風(fēng),免得捂壞了粉?!?br>
“嗯嗯,”牛大嫂用力點頭,“那,那些紅薯也是這么弄的?”
“是啊?!?br>
“我,我先回家做紅薯粉,再過來看你種南瓜,行不?”
牛大嫂很不好意思,她答應(yīng)幫忙做事的。
牛大嫂要走,李敏高興地歡送,活兒都被牛大嫂搶走了,她還沒有親自上手過,“牛大嫂,你快回去吧?!?br>
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