“這個能吃,就是有些費事,要弄個一兩天,再晾曬幾天,就能出粉了?!?br>
“這粉能直接用開水沖熟了喝,也能攪拌一些在紅薯粥水里。”
“每天那紅薯粥水,稀得和水一樣一樣的,攪拌進去后,能粘糊不少,還可以當(dāng)做糯米粉,和南瓜一起做南瓜餅?!?br>
田靜這話,叫李敏沒了思考的想法,總之她知道張芳草是什么樣人就行了。
以后遠(yuǎn)著她就行了,現(xiàn)在,關(guān)于吃的問題,她一定要琢磨懂。
“大嫂,好大嫂,你教教我,教教我,我有手藝有本事,在田家也能過得好,對不對?”
“那行?!碧镬o本就打算教她的,出力氣的活兒,自己一個人可不愿意干。
“把這些根莖,削皮,清洗,切小塊,再清洗一遍,放進石臼里搗碎成漿糊狀,把漿糊泡水,濾渣?!?br>
“濾渣后的水,沉淀一夜后,把面上的水倒了,剩下的就是濕淀粉了,再把這濕淀粉晾曬成了干淀粉,就可以收起來慢慢食用了?!?br>
“聽起來不難呀,咱們下午就做,現(xiàn)在先削皮?!崩蠲舾蓜攀恪?br>
“家里有石臼嗎?”田靜問了主要的工具。
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