趁著烤面包的幾分鐘,江一眠洗了水果,又拿出幾個(gè)雞蛋敲進(jìn)透明料理碗里,然后用打蛋器開始打蛋液。
蛋液打好后,依次加入朗姆酒、牛奶和厚奶油,接著撒適量肉桂粉和香草,攪拌均勻。
此時(shí)烤箱里的面包烤好了,江一眠帶上隔熱手套,將盛了面包片的烤盤取出。
稍微晾一下,然后用面包夾夾起一片,擱進(jìn)料理碗里。
讓里面混合均勻的液體充分浸泡面包片,但不能太久,十幾秒后就翻一面,然后繼續(xù)浸泡十幾秒,取出放盤子里備用。
接著浸泡下一片,如此反復(fù)。
所有面包片都浸泡好后,打火。
在平底鍋里放入黃油,待黃油完全化掉后,用面包夾夾起一片盤中備用的面包片,放入鍋中。小火煎幾分鐘,翻面,繼續(xù)煎幾分鐘。直到兩面都煎成金黃色,出鍋,放進(jìn)干凈的餐盤里。
傅承焰進(jìn)來時(shí),一陣濃郁奶香。
看著心愛之人穿著花邊圍裙忙碌的身影,真的是一大早就在考驗(yàn)他的自制力。
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